Cuatro métodos eficaces de bolsas de papel kraft de té para evitar su deterioro

Como una de las tres bebidas más importantes del mundo, el té es famoso por sus cualidades naturales, nutritivas y saludables. Sin embargo, las bolsas de papel kraft para té incompletas suelen dañar la forma, el color, el aroma y el sabor de las hojas de té. Aquí les recuerdo a todos que para que el té pueda almacenarse y transportarse durante mucho tiempo, el té debe ser eficaz. embalaje .

El té contiene diversos ingredientes como té, sustancias aromáticas, proteínas, clorofila, lípidos, pectina y minerales. Estos ingredientes son muy susceptibles al deterioro debido a la humedad, el oxígeno, la temperatura, la luz y los olores ambientales. Por lo tanto, al fabricar bolsas de papel kraft para té, se debe reducir o evitar la influencia de los componentes anteriores. Las precauciones específicas son las siguientes.

1. A prueba de humedad: La humedad del té es el medio para la transformación bioquímica del té y el bajo contenido de humedad es beneficioso para la preservación de la calidad del té. El contenido de agua en el té no debe exceder el 5% y debe ser del 3% durante el almacenamiento a largo plazo; de lo contrario, el ácido ascórbico del té se descompondrá fácilmente y el color, aroma y sabor del té cambiarán, especialmente a temperaturas más altas, la tasa de deterioro. acelerará. Por lo tanto, al envasar, puede elegir una película compuesta con buen rendimiento a prueba de humedad, como papel de aluminio o película de evaporación de papel de aluminio como material base, como material de embalaje para envases a prueba de humedad.

2. Anti-baja temperatura: la temperatura es un componente grave que afecta la calidad del té. La diferencia de temperatura de las bolsas de papel kraft de té es de 10 ℃ y la velocidad de la reacción química es diferente de 3 a 5 veces. Las hojas de té agravarán la oxidación de los materiales contenidos a bajas temperaturas, lo que resultará en una rápida reducción de materiales efectivos como los polifenoles y un deterioro acelerado de la calidad. Según la implementación, la temperatura de almacenamiento de las hojas de té se alcanza por debajo de los 5 ℃. Cuando la temperatura es de 10 a 15 °C, el brillo de las hojas de té disminuye lentamente y el brillo de las hojas de té se puede mantener bien. Cuando la temperatura supera los 25°C, el brillo de las hojas de té cambiará más rápido. Por tanto, el té es adecuado para altas temperaturas.

3. Sombreado: la luz puede promover la oxidación de la clorofila y los lípidos en las hojas de té, aumentar los materiales olorosos como el valeraldehído y el propionaldehído en las hojas de té y acelerar el envejecimiento de las hojas de té. Por lo tanto, al envasar hojas de té, es necesario sombrearlas para evitar reacciones fotocatalíticas de otros componentes como la clorofila y los lípidos. Además, la línea interior violeta también es un componente importante que estimula el deterioro de las hojas de té. Este problema se puede solucionar utilizando tecnología de embalaje de sombreado.

4. Resistencia al aire: El aroma de las hojas de té se pierde fácilmente y se ve afectado fácilmente por los olores externos. En particular, el disolvente residual de la película compuesta y el olor peculiar causado por el proceso de termosellado afectarán el sabor de las hojas de té y afectarán el aroma de las hojas de té. para influir. Por lo tanto, al envasar té, es necesario evitar que se escape el aroma del envase y que se absorban olores del mundo exterior. El material de embalaje del té debe tener una determinada función de bloquear el gas.

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